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济宁有哪些特色美食

2020-10-22  来源:天气网  【字体:  

  济宁的特色美食有烧罗汉面筋、马村煎包、兖州大烧饼、曲阜煎饼、三鲜豆腐、芝麻鱼球、炸鸡扇、孔府一品锅、雪梨肘棒等。

济宁有哪些特色美食

  烧罗汉面筋

  烧罗汉面筋是山东济宁的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于1915年。选用面筋,水发冬菇片,玉兰片为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧罗汉面筋造型优美,鲜香软嫩,制作精巧。

  雪梨肘棒

  雪梨肘棒是山东传统名菜,以猪肘, 雪花梨 为食材制作,属于鲁菜系。味道鲜香甜咸,肘棒不腻。

  马村煎包

  马村煎包作为山东省济宁市嘉祥县特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于20世纪三十年代初。马村煎包的制作工艺十分精细,选用优质的面粉、羊肉味主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的马村煎包皮薄、馅丰、油多,薄而不漏,油而不腻。

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