天津狗不理包子有啥典故？

狗不理包子并非真的狗都不想理的包子，而是根据做包子的人名而来的……

相传清道光年间河北武清县有户人家，四十岁得子，由于当时人口平均寿命偏小，人到四十就算老年了。老年得子不易，生怕意外，为保佑小儿，父母给取为狗子，十四岁到天津卫拜师学艺，学做水酥面包子。因包子烫面酥软，味美可口，生意十分红火，人多太忙，喊狗子时顾不得理会客人。都说狗子不理人，久而久之人们干脆叫狗子狗不理。