越南排糖的特点是层次多变、口感香脆,有椰肉的口感,同时还有香甜奶油的味道,吃起来香脆清甜,纯手工制作,非常好吃。
越南排糖其实不是糖,排糖里有花生,中间一层有奶油,最外一层裹的是椰丝,香甜而不腻,层层都有不同风味。
第一层是椰蓉丝,越南本地出产,保留了椰肉的独特口感。
第二层是脆皮,与腰果的脆交织在一起,相互辉映。
第三层是香甜的奶油,甜而不腻,丝滑浓郁。
第四层是腰果、花生,口感比较爽脆,让排糖更有层次感。
虽说是糖却不仅有了糖的甜,还拥有腰果的香脆,椰蓉的清甜,外嫩里脆,香甜不腻人,老少皆宜和送礼佳品呢,越南排糖全部由手工制作,所以口感才比较独特!
2023-09-25
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