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普罗旺斯的别称是什么

2020-10-09  来源:天气网  【字体:  

  普罗旺斯的别称为“Provence”或“薰衣草园”,同时也是世界闻名的薰衣草故乡。薰衣草,又名香水植物、灵香草、香草、黄香草、拉文德。原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛,后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。其叶形花色优美典雅,蓝紫色花序颀长秀丽,是庭院中一种新的多年生耐寒花卉。此外,普罗旺斯还是欧洲的“骑士之城”,是中世纪重要文学体裁骑士抒情诗的发源地。

普罗旺斯的别称是什么

  普罗旺斯地方美食

  1、橄榄酱

  橄榄酱普罗旺斯的特色食物,一直深受当地人的喜爱。其做法主要是将将大蒜与鳀鱼分别切碎,然后加入洗净的酸豆、百里香、香薄荷和柠檬汁,一起在食物处理机打匀,徐徐倒入橄榄油,并以胡椒调味。做好的橄榄酱涂抹在稍微烘烤的面包上就是最道地的开胃菜。

  2、大蒜美乃滋

  大蒜美乃滋常被人称为普罗旺斯的奶油,可见其受欢迎的程度,如同名字的直接翻译,就是美乃滋与大蒜的混合,简单的不得了,但是搭配的食物可是洋洋洒洒,从水煮蛋、蒸鱼、到各色龙虾料里都能搭配得宜。

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  3、松露

  普罗旺斯是全球最重要的黑松露产地,产量占法国的80%。当然如果以游客的角度来看,法国Lalbenque的松露市场最值得前往参观,而松露猎人会将松露放在藤篮内,排成一排在路边的矮凳上陈列,中介商和有兴趣买的人可以看货、闻香,询价购买。

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