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安徽铜陵特产有哪些

2019-07-03  来源:天气网  【字体:  

  安徽铜陵的特产有很多,白姜、酥糖、豆干、大蒜、萝卜、山药等都是当地的一些知名特产。

安徽铜陵特产有哪些

  铜陵白姜

  铜陵生姜系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。

安徽铜陵特产有哪些

  铜陵酥糖

  铜陵酥糖别名“顺安酥糖”,因产于铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年。采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻,配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。特点是松柔甜润、成条不散。

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  汤沟豆干

  枞阳汤沟豆干是百年老字号传统工艺制作出的豆腐干美味,营养,自然,并且有着枞阳的独特风味,非常香,让人回味无穷!

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  铜陵大蒜

  铜陵大蒜别名“太平大蒜”“、汀蒜”,铜陵“汀蒜”是因在铜陵原太平乡汀洲村长期种植而得名。《铜陵县志》等有关历史资料记载铜陵大蒜的栽培有数千年历史,品种的稳定性很好,不易退化;耐高温、抗逆性强,产量高。

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  老洲山药

  老湾、桐贵、沙包一带种植山药有近200年的历史。此地山药个头大,通体均匀圆滑,除皮后,肉质脆嫩洁白。该区域属是江、湖相互交汇浸漫的滩涂湿地,土层深厚,含沙量适均,沙质土壤较粘、较细、较松,保水保肥性能较好。

安徽铜陵特产有哪些

  枞阳萝卜

  枞阳萝卜与枞阳人结下了不解之缘,并相依为命。相传清朝乾隆年间, 枞阳(古属桐城)有一位叫吴鳌的乡村理发匠,能诗擅对。有一年春节,他写了一副春联贴在自家的柴门上,曰:“半门茅屋栖身,站由我,坐亦由我;几片萝卜度岁,菜是他,饭也是他。”对联托物寄情,又直抒胸臆, 新奇独特,广为流传。或者记事:在上世纪六、七十年代,萝卜一度成为老百姓餐桌上的主菜,并代替了粮食。因此当地人对萝卜情有独钟、不敢轻视。

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