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石灰粉用途可以杀菌吗 石灰粉可以杀菌吗

2021-07-30  来源:肖春梅  【字体:  

  石灰粉可以杀菌。原理是直接或间接以碱性物质破坏病原菌的蛋白质和核酸,扰乱其正常代谢。但只有与水混合才能发挥其消毒作用。因为任何微生物生长发育都要求一定的pH值。当环境中的pH值高达12以上时,常见霉菌、细菌都将死亡。这就是石灰能抑制杂菌生长的道理。

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  石灰粉是以碳酸钙为主要成分的白色粉末状物质。应用范围非常广泛,最常见的是用于建筑行业,也就是工业用的碳酸钙。另外一种是食品级碳酸钙,作为一种常见的补钙剂,被广泛应用。

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  常用的补钙营养强化剂—碳酸钙有两种:一种是重质碳酸钙,是石灰石经过石灰磨粉机粉碎到一定的细度用做食品添加剂;另一种是轻质碳酸钙,是石灰石经过煅烧制得。报道声称江苏的“要出人命增白剂”使用的其实就是碳酸钙。

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  石灰吸潮或溶于水后,变成碱性物质氢氧化钙,氢氧化钙很容易吸收空气中的二氧化碳,生成碳酸钙,变为中性物质。这就是用石灰消毒后能正常出菇的原因。甚至还可以用来给养殖户消毒。用新买的生石灰粉加入水之后配置20%的石灰乳,刷一下猪舍以及地面等地方,任何一个地方都要刷到,这样有助于消毒灭菌,效果良好。

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