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日本天皇是这家鸡料理店的常客,一次两碗没问题!

2016-11-10  来源:天气网  【字体:  
度假胜地轻井泽除了风景优美、处处都是美丽的别墅之外,还充满了各国高级料理餐厅,但在旧轻井泽的小巷里,居然藏有一家装潢毫不起眼的排队美食,今天小宅君要带大家来轻井泽吃令人回味无穷的传统日本风味的鸡肉料理。

雞料理店わかどりテニスコート通り店

创立于昭和35年(1958年)的鸡料理店わかどり(Wakadori)テニスコート通り店,是非常受到轻井泽别墅族喜爱的一家餐厅,这家餐厅离当年(1958年)日本天皇明仁夫妇邂逅的网球场很近,不但天皇夫妇爱吃,皇族们也常光顾,更是轻井泽的排队美食。由于店面不大,经常开店不久后就要排队了,假日午餐时间更是大排长龙;因为生意太好,等待的客人太多时,是不能追加点餐的喔!喜欢鸡肉料理的人,一定要来试试!

一甲子的老店风味

在黄色的灯光下,墙上挂满了名人的照片与签名,配上手写的菜单与照片,充满了老店的感觉,加上开放式的厨房传来阵阵烤鸡的香味,真是让人充满了期待!

店里有吧台以及一般的座位,坐在吧台可以近距离看师傅料理,不妨学学日本人,坐在吧台,点个烤鸡配上日本酒,是充满日本风味的吃法喔!

千变万化鸡肉料理

店里有各式下酒的鸡料理,烤鸡翅、烤鸡肉串、炸鸡...每一样都值得一试。

烤鸡大腿(むしり960日元/份

烤鸡大腿(むしり是店里人气最高单点料理,以独特的烤法加上当店独家的酱汁!皮烤的非常的酥脆,鸡肉部分却又保有多汁的口感,千万不要错过!

多汁炸鸡块(からあげ)940日元/份

热腾腾的炸鸡,面衣微甜酥脆,吃的时候要小心喔!别被鸡汁烫到了!

烤鸡椀(やき之り椀)1260日元/份

香喷喷的烤鸡肉搭配淋有酱汁的白饭,让人忍不住一口接一口,是绝对让你回味无穷的美味,也难怪天皇家族如此喜爱了,小宅君一次干了两碗不嫌撑!

搭配店家特制的姜汁萝卜泥以及七味粉,也别有风味~

下次去轻井泽观光,吃完高级料理后,如果想试试皇族也爱的美味庶民餐厅,就来わかどり吧!

没有时间排队的人,可以从旁边的小门,跟负责人说要外带便当,三种招牌井饭都可以外带!(990日元/个),不用多等就可以享受热腾腾的美味萝!

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