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蘑菇的功效与作用 蘑菇图片

2021-05-15  来源:肖春梅  【字体:  

  提到蘑菇,相信大部分的朋友们都非常熟悉,蘑菇是我们日常生活中常见的一种蔬菜,也是家常饭菜当中的一种食材。蘑菇的做法有很多种,但是不少小伙伴们不是特别清楚蘑菇的功效与作用,下面下编就为大家介绍一下吧!

蘑菇的功效与作用 蘑菇图片

  蘑菇的功效与作用

  1、强健骨骼:蘑菇之中的维生素D含量很高,吃蘑菇时,人体会摄入大量的维生素D,这种元素可以有效地帮助我们骨骼生长,从而改善人体体质,增强骨骼健康。

蘑菇的功效与作用 蘑菇图片

  2、减肥瘦身:蘑菇之中含有大量的维生素,无机质等元素,营养丰富但是热量很低,多吃一些蘑菇,对于一些患有肥胖症的人来说很不错,一方面保证了营养,一方面又达到了减肥的效果。

  3、抗氧化:蘑菇之中含有大量的抗氧化物质,多吃一些蘑菇可以有效地增强我们人体的抗氧化能力,从而起到延缓衰老,美容养颜的作用。

  4、促进排便:多吃一些蘑菇可以有效地缓解便秘的症状,因为蘑菇之中的纤维素含量很高,多吃一些蘑菇可以有效地促进我们排便。

  蘑菇图片

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  蘑菇怎么吃

  蘑菇排骨汤

  食材:新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

  做法:1、将排骨洗干净剁成小块,然后在锅里面加入凉水,把排骨下到锅里面点火,待水烧开后,将水面的血沫捞出,排骨留着备用。2、将白蘑菇用水洗净,飞水捞出。3、锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒。4、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色。5、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味就可以出锅了。

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