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裙带菜和海带的区别 裙带菜和海带有哪些区别

2021-05-11  来源:  【字体:  

  平时我们在买海带的时候,是不是分不清什么是海带,什么是裙带菜呢?虽然两者看起来差不多,其实还是有一些区别的。裙带菜和海带的区别是什么你知道吗?今天就为大家介绍一下。

裙带菜和海带的区别 裙带菜和海带有哪些区别

  裙带菜和海带的区别

  外观不同。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显区别,海带的带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状。一般长为1.5至3米。而裙带菜与海带的不同之处在于带片叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名。裙带菜长1至2米。

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  生长周期不同。裙带菜为1年生的海藻类植物,而海带是多年生大型食用藻类。

  营养成分不同。裙带菜含碘量比海带多,且具有热量低的特点,是许多女性喜爱的菜肴。

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  分布不同。裙带菜分布在辽宁、山东一带。海带主要分布在辽东半岛等海域。

  口感不同,裙带菜口感相比海带更加细腻滑嫩,通常用来做煮汤或凉拌。

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