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碧根果的功效与作用 碧根果图片

2021-05-07  来源:天气网  【字体:  

  碧根果又叫长寿果,属于山核桃科,它是一种纯天然绿色的野生果类。碧根果有很高的食用价值,并且碧根果的壳很薄而且很容易剥,果仁很肥大,口感甜美脆香,深受大众喜爱。那么碧根果的功效与作用有哪些?一起来看看!

碧根果的功效与作用 碧根果图片

  碧根果的功效与作用

  1、降低血脂:碧根果中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素等营养价值很高,且碧根果还有补脑强身,降低血脂之功效,身体虚弱、长有失眠者,可吃一些碧根果,有滋补治疗、缓解疲劳和压力的作用。

  2、健脑益智:碧根果中所含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,所以碧根果具有相当好的补脑益智效果。碧根果最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够健脑益智,改善脑循环,增强脑力。

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  3、抗衰老:碧根果中含有丰富的维生素E,能使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质。坚持吃能有效抗衰老,治疗神经衰弱,延缓记忆力衰退,还能美白肌肤。

  碧根果图片

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  碧根果的食用方法

  碧根果粥

  食材:糯米50克,黑芝麻20克,碧根果1个,白糖少许。

  做法:将糯米洗净,用清水浸泡1小时;碧根果去壳,将碧根果仁切碎,芝麻洗净沥干;锅置火上,倒入芝麻、碧根果仁一起炒熟;待凉后用干粉机打成粉;糯米放入锅中,加适量水,煮开后,再加入芝麻碧根果粉,小火煮1小时,再加入少许白糖搅拌均匀即可。

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