天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 生活 正文

小龙虾怎么吃 小龙虾图片

2021-05-06  来源:肖春梅  【字体:  

  如今正值五月份,正是小龙虾上市的季节。在这个时节,许多人喜欢喝喝啤酒、吃吃小龙虾,简直不要太惬意。或许很多小伙伴还不知道小龙虾怎么吃,下面一起来看看吧!

小龙虾怎么吃 小龙虾图片

  小龙虾怎么吃

  1、先吃虾钳,虾钳是从末端开始拧开的,这样方便吃里面的虾肉。

  2、用手分别拿住虾的虾头以及虾身,轻轻一扭,便可分离二者。

  3、拧一拧虾尾,方便之后剥虾肉。

小龙虾怎么吃 小龙虾图片

  4、最后拨开虾尾,吃里面的虾肉即可。

  需要注意的是,小龙虾的头不能吃,烹饪之前,需要将小龙虾腹部背面的黑线去掉,因为这条黑线是小龙虾的肠道,里面是虾的排泄物。

  小龙虾图片

小龙虾怎么吃 小龙虾图片

  小龙虾的做法

  香辣小龙虾

  食材:小龙虾500g、干辣椒100g、干青花椒30g、盐、姜片、蒜片、鸡精、味精、香油、熟芝麻、熟花生仁、葱节、白酒、色拉油。

  做法:1、小龙虾去壳、去内脏、洗净,投入热水锅中,点几滴白酒,沥干水分后用盐、油淹渍1分钟。2、锅中放多量的色拉油至热油锅时,投入小龙虾炸至外酥内嫩时捞出。3、锅中放少量油,放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、盐煸炒至麻辣味定出炝鼻时,投入炸好的小龙虾一同煸炒,放味精粉、鸡精,滴入香油、芝麻、花生仁起锅装盘即可。

阅读全文

热点推荐

HOT