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白茶的功效与作用 白茶图片

2021-04-23  来源:肖春梅  【字体:  

  在生活中喝茶能养生,喝茶能保健,白茶作为我国六大茶类最之一,其保健功效与作用不言而喻,深受人们喜爱。那么白茶的功效与作用有哪些呢?一起来看看吧!

白茶的功效与作用 白茶图片

  白茶的功效与作用

  1、抗氧化:白茶的黄酮含量很高,而黄酮具有极强的抗氧化效果。采用新白茶工艺加工的白茶,其黄酮类物质含量是其他茶类工艺消费的14.2~21.4倍。

  2、抗真菌:白茶的提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果,在白茶提取物的作用下,青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制,这阐明了白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。

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  3、降低血液胆固醇浓度:白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的胆固醇浓度,同时可以增强血管的弹性和渗透能力。

  白茶图片

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  白茶的食用方法

  白茶椰美人

  1、银耳泡开、去蒂撕成小块,备用;2、将茶叶放入锅中,加入开水,煮制十五至二十分钟,过滤出白茶水,再加入35克白凉粉搅拌均匀,封上保鲜膜后放入冰箱冷却,备用;3、锅内放水,将银耳放入锅中炖煮两个小时后放入约30克薏米,再炖煮一个小时,备用;4、将椰浆、低脂牛奶、木糖醇倒入锅中,煮开后放凉,备用;5、将薏米银耳放入杯底,第二层加入椰浆,上层加入白茶冻,再撒上坚果、葡萄干即可。

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