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桂圆的功效与作用 桂圆图片

2021-04-23  来源:肖春梅  【字体:  

  很多的朋友们在生活中都喜欢吃一些美味的休闲食物,当然了,桂圆就是很多朋友们都非常喜欢吃的,桂圆的营养价值也是比较高的,因此深受人们喜爱。那么桂圆的功效与作有哪些呢?一起来看看吧!

桂圆的功效与作用 桂圆图片

  桂圆的功效与作用

  1、益气补血:桂圆味甘、性温,入心、脾经,有很好的益气补血功效,这是因为桂圆果实中富含的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及铁,它们共同作用促进机体新鲜血液的生成。

  2、提高记忆力:桂圆对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳,尤其适合学生、中老年人食用。

桂圆的功效与作用 桂圆图片

  3、安神志:桂圆中含有铁、钾等元素较为丰富,能促治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠和健忘。

  4、补充营养:桂圆富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等,其中尤以含维生素P量多,可以为人体提供各种营养物质。

  桂圆图片

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  桂圆的食用方法

  桂圆枸杞炖鸡汤

  食材:土鸡1只、桂圆100克、红枸杞20克、姜片、食盐适量。

  做法:1、首先将鸡肉宰杀处理干净,然后却成一块块。2、把桂圆肉去壳;红枸杞用清水浸泡。3、把鸡肉倒入热水锅内,然后灼遍清水,捞起来后用清水洗净沥水。4、再把鸡肉和所有的配料一起放进汤煲内,加入适量的清水。5、大火煮沸以后,撇去上面的浮沫,之后以文火慢炖40分钟,调味即可食用。

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