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莲子的功效与作用 莲子图片

2021-04-23  来源:肖春梅  【字体:  

  莲子,属睡莲科,是植物莲成熟后的种子,是一种常见的食材,药用价值极高。莲子从古时起,便作为一种中药。那么你知道莲子的功效与作用都有那些吗?今天小编就为大家介绍一下!

莲子的功效与作用 莲子图片

  莲子的功效与作用

  1、帮助睡眠:莲子内含有的大量的生物碱有着强心安神的功效,可以帮助长期失眠的人员起到帮助睡眠的作用。此外,生物碱N-9还有着降血压的作用。

莲子的功效与作用 莲子图片

  2、补脾止泻:莲子内含有的棉子糖,对于久病等身体虚弱的人员而言是十分温和的滋补品。对于脾胃不好的人员可有调理脾胃的功效。

  3、预防鼻咽癌:莲子可以补气,补五脏不足,痛经脉。其中所含氧化黄心树宁碱,可以预防鼻咽癌的发病。

  莲子图片

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  莲子怎么吃

  银耳莲子粥

  食材:银耳、莲子、枸杞、红枣、黄冰糖。

  做法:1、银耳、莲子均用清水泡发。2、银耳泡发至变软,清水洗净,撕成小块。3、冷水入锅,放入银耳,大火煮开,然后转中火慢炖半小时左右。4、放入黄冰糖、莲子、红枣,大火开煮,烧开后转中火慢炖约半小时。5、等到莲子熟透,银耳软粘状,放入枸杞,煮开后关火,即可食用。

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