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白萝卜的功效与作用 白萝卜图文

2021-04-21  来源:肖春梅  【字体:  

  日常生活中,白萝卜是非常常见的一种蔬菜,很多人喜欢生吃,清脆解渴。那么你知道白萝卜有什么功效与作用呢?一起来看看吧!

白萝卜的功效与作用 白萝卜图文

  白萝卜的功效与作用

  1、生津止渴:将白萝卜洗净去皮后榨汁,加适量冰糖引用,具有生津止渴的作用。

  2、促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

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  3、抗肿瘤:生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质,这种物质能够合理地抑制多种癌症体细胞的转化,常见的有胃癌、食道癌等。在箩卜中含有大量的维生素C,这种物质可以合理地阻止亚硝酸胺的生成。

  白萝卜图片

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  白萝卜的做法

  萝卜炖牛腩

  1、牛腩洗干净后,切成块状,不要切得太小,以免煮熟后缩水会变得很小。2、姜和蒜切好待用。3、锅里不放油,把牛腩入进去,将牛腩里的水分炒干后盛出。4、锅中放油 ,油热后把姜和蒜放进去爆香,可以加些花椒。5、将牛腩倒到锅中,炒五分钟后,加盐和冰糖。6、加入一碗水,煮到水沸腾后盛出,倒到高压锅里。7、牛腩炖熟后,把萝卜切好,放进去,再煮十分钟就可以了。

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