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桑叶的作用与功效 桑叶图片

2021-04-16  来源:肖春梅  【字体:  

  桑叶有“铁扇子”的别称,其外观形同铁扇,是家蚕维持生命的食物,可它也是自古以来一直被重视的中药材,那么你知道桑叶的作用与功效有哪些吗?一起来看看吧!

桑叶的作用与功效 桑叶图片

  桑叶的作用与功效

  1、降血糖:桑叶中含有多糖,生物碱,黄酮,多酚等有效成分,其中多糖是桑叶中重要的活性成分来的,可以用来修复胰岛细胞,有着明显的降血糖的作用。

  2、清肝明目:桑叶茶可以缓解头晕,这是因为桑叶煮水有平抑肝阳,清肝明目的作用。用桑叶配合菊花泡水的效果更好。

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  3、抗炎消肿:桑叶汁对于大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制作用,对于部分酵母菌的生长也同样有抑制作用,所以桑叶有很好的抗炎消肿的作用。

  桑叶图片

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  桑叶怎么吃

  桑树叶煲鲫鱼豆腐汤

  食材:桑树叶,草鱼,生猪肉,黄豆仁,米酒,食用盐。

  作法:1、将草鱼、生猪肉、桑树叶、黄豆仁各自清洗。2、草鱼煎至淡黄,添加少量冷水。3、放进生猪肉及其姜片后,再添加冷水和米酒,文火煲沸。4、添加新鮮桑树叶,改慢火煲1个钟头,加入适当食用盐便可。

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