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核桃的功效与作用 核桃图片

2021-04-10  来源:肖春梅  【字体:  

  核桃是世界著名四大坚果之一,因其强大的功效又被人称为“万岁子”,核桃果仁中80%的脂肪都是不饱和脂肪酸,非常有利于人体吸收,因此多吃核桃是很有益处的。下面小编就给大家介绍一下核桃的功效与作用吧!

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  核桃的功效与作用

  1、改善血脂:核桃中有丰富的油酸和亚麻酸,属于不饱和脂肪酸,能帮助降低胆固醇。研究表明,如果每天吃核桃,那么发生心血管疾病的概率也会明显降低。

  2、健脑补脑:核桃内含有丰富的磷脂,是大脑内的重要组成部分,能够帮助改善记忆力,促进大脑发育。对于正在发育的小孩来说,可以每天吃点核桃,这样有利于促进其智力发育。

核桃的功效与作用 核桃图片

  3、改善睡眠:常吃核桃可以帮助改善睡眠。研究表明,经常吃核桃的人比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉,每天煮点核桃粥,健康又美味。

  4、抗衰老:核桃的抗衰老作用主要得益于其含有丰富的维生素E,能够帮助皮肤免受自由基氧化的伤害。

  核桃图片

核桃的功效与作用 核桃图片

  核桃怎么吃

  琥珀核桃

  食材:核桃仁半斤,黄油20克,蜂蜜适量,白糖10克,熟芝麻。

  做法:1、核桃仁平铺在盘中,放入微波炉叮2分钟。2、取出核桃仁放入白砂糖,黄油,倒入蜂蜜,加热1分钟。3、清水放入微波炉中加热2分钟,使黄油融化。4、取出后搅拌均匀,裹上糖浆,然后放入微波炉半分钟,重复几次直至琥珀色,然后撒芝麻即可。

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