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芒果怎么吃 芒果图片

2021-04-07  来源:肖春梅  【字体:  

  芒果有“热带水果之王”的美誉,口味酸甜,汁多,有香气,直接吃起来非常可口,受到很多人的喜爱。那么你知道芒果还能怎么吃吗?下面小编就为大家带来2种不一样的吃法吧!

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  芒果怎么吃

  1、芒果奶昔:准备一个一斤左右的芒果,牛奶一盒。 取出芒果的果肉一半切成果粒,然后用料理机另一半捣成泥。果泥用牛奶,搅拌均匀。搅拌好后,把切好的芒果粒倒进去,这样就完成了。

  2、芒果布丁:芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁放入料理机中,搅成果泥汁;奶锅中加入250ML水、冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖融化;奶锅中沸腾时加入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀后小火煮1-2分钟;煮好的布丁液过滤一遍,将搅拌好的芒果汁导入布丁液中;最后倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时。

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  如何挑选芒果

  1、看颜色:要挑选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透;不要挑选有点发绿的,那是没有完全成熟的芒果;成熟的芒果,其蒂头部分会呈现开展状。

  2、看斑点:避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。

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  3、看果形:因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。

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