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鱼腥草的功效和作用 鱼腥草图片

2021-04-06  来源:肖春梅  【字体:  

  鱼腥草,又名折耳根,鱼腥草的味道特殊,并不是每一个吃货们都能受得了的。两极化严重,喜欢吃它的人喜欢到了骨子里,但是不喜欢的人只是闻到味道就会远远地走开,可以称得上是蔬菜中的“臭豆腐”。那么你知道鱼腥草的功效与作用是什么吗?一起来看看吧!

鱼腥草的功效和作用 鱼腥草图片

  鱼腥草的功效与作用

  1、提高机体的免疫力:鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。

  2、抗菌作用:鱼腥草鱼腥草中提得一种黄色油状物,对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用,对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用。

鱼腥草的功效和作用 鱼腥草图片

  3、利尿作用:鱼腥草能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。

  4、防辐射作用:鱼腥草具有抗辐射的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员。

  鱼腥草的图片

鱼腥草的功效和作用 鱼腥草图片

  鱼腥草怎么吃

  凉拌鱼腥草

  首先购买一些新鲜的鱼腥草,去掉根须,然后摘成一小段,清洗干净。然后放入盆中,加入红油辣椒、盐巴、酱油等调料,可根据自己的口味进行调整,然后腌制20分钟左右即可,非常香脆。

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