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平菇瘦肉汤的做法 简单瘦肉汤的做法

2021-03-05  来源:  【字体:  

瘦肉汤可以直接下锅煮,同时也可以加入其它的配菜一起煮,汤鲜味美,好吃而且健康。今天教大家平菇瘦肉汤的做法,用猪瘦肉和平菇作为主料,风味独特,而且鲜味十足,喜欢吃的就试试吧!

平菇瘦肉汤的做法 简单瘦肉汤的做法

简单瘦肉汤的做法

食材:

瘦猪肉200克、平菇100克,盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量

平菇瘦肉汤的做法:

1、瘦猪肉洗干净切片,平菇洗净撕成小片,姜切片,小葱切葱花;

平菇瘦肉汤的做法 简单瘦肉汤的做法

2、瘦肉里面倒入碗中加入少许盐腌至10分钟;

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3、砂锅中加入适量清水,放入姜片和油,水开后,再把平菇放入砂锅中煮2分钟,加入肉片煮2分钟;

平菇瘦肉汤的做法 简单瘦肉汤的做法

4、最后加入盐调味,撒上葱花即可。

平菇瘦肉汤的做法 简单瘦肉汤的做法

小贴士:

好的或新鲜的瘦肉,肌肉色泽均匀,外表微干或微湿润。用手指按一按,凹陷能迅速恢复。闻起来有种肉鲜的正常气味。不新鲜的瘦肉有氨味或酸气。

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