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红烧豆腐干的做法 红烧豆腐干的家常做法

2021-03-03  来源:  【字体:  

豆腐干是一种非常具有人气的美食,其蛋白质含量高,可以凉拌,也可以炒菜。红烧豆腐干大家吃过吗?这是一道非常具有特色的菜肴,虽然是素菜,但是口感鲜香,相当入味,喜欢吃的可以试试。

红烧豆腐干的做法 红烧豆腐干的家常做法

红烧豆腐干的家常做法

食材:

豆腐干200克、酱油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、红椒1个、油适量

红烧豆腐干的做法:

1、豆腐干切成三角形,红椒切片,小葱切葱花;

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2、锅中倒入适量油,油烧热后,放入豆腐干,煎至两面金黄,再加入酱油、白糖、盐,然后倒入适量水,焖煮5分钟;

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3、加入红椒翻炒至断生,撒上葱花即可。

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小贴士:

豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。

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