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咸蛋黄鸭胸肉卷的做法 咸蛋黄鸭胸肉卷怎么做

2021-02-25  来源:  【字体:  

鸭胸肉是非常简单且常见的一种食物,不仅风味独特,同时还具有很高的营养价值,喜欢吃鸭胸肉的人很多。教大家咸蛋黄鸭胸肉卷的做法,这是一道造型好看的菜肴,色香味俱全。

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咸蛋黄鸭胸肉卷怎么做

食材:

鸭胸肉200克、咸蛋黄20克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。

咸蛋黄鸭胸肉卷的做法:

1、鸭胸肉斜刀切成薄片,撒上盐和胡椒粉腌制,咸蛋黄剁碎;

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2、把剁好的咸蛋放到鸭胸肉片上,卷起来,用锡箔纸包起来;

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3、再放入上气的蒸锅10分钟;

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4、取出,鸭胸肉卷,切成片即可。

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小贴士:

鸭胸肉在制作之前,一定要先腌制一下,这样能让鸭胸肉更加入味,同时去腥味。

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