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辣白菜的制作方法 辣白菜怎么做好吃

2021-02-23  来源:  【字体:  

辣白菜是一道非常有名的菜肴,辣白菜甜辣适口,可以当做下饭菜,也可以用于制作其他菜肴。今天教大家辣白菜的制作方法,方法简单,配料丰富,色泽红润,喜欢吃的赶紧学起来。

辣白菜的制作方法 辣白菜怎么做好吃

辣白菜怎么做好吃

食材:

白菜200克、苹果80克、雪梨80克

调味料:

辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、鸡精1茶匙、鱼露…

辣白菜的制作方法:

1、苹果去皮洗净切片,雪梨去皮洗净切片,姜切末,蒜切末;

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2、白菜洗净切段,放入碗中,加入盐腌制30分钟;

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3、将苹果、梨、姜、蒜放入破壁机打成泥;

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4、将果酱泥倒入碗中,加白糖、鱼露、辣椒面搅拌均匀;

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5、将腌制好的白菜挤出水分,倒入盆中,再将果酱泥倒入盆中,搅拌均匀,封好保鲜膜,放冰箱冷藏5小时;

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6、最后装盘即可食用。

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小贴士:

吃辣白菜还可以健脾开胃,利尿降血压,对便秘有显著作用,还可以养颜。

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