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无为有哪些特产 安徽无为特产

2021-02-02  来源:十三月月月月月  【字体:  

  无为的特产有板栗炖肉、无为板鸭、无为送灶粑粑、严桥花生米、无为荸荠、田藕、襄安席草、中华绒螯蟹、河蟹、甲鱼、长江三鲜、无为纱灯、无为兰花萝卜、皖中瓷器、无为淡水珍珠。

  无为特产一:板栗炖肉

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  板栗炖肉是安徽无为的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用瘦猪肉和栗子为主要原料,再配以料酒、葱、姜、少许,砂糖、酱油等配料,所制作出来的板栗炖肉香气浓郁,营养美味。

  无为特产二:无为板鸭

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  无为板鸭是安徽无为县的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝时期,其制作工艺十分精细,选用巢湖麻鸭为主要原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成,所制作出来的板鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美。

  无为特产三:严桥花生米

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  严桥花生米是安徽无为的传统名吃,历史悠久,距今已经有着六十多年的历史了,其制作工艺十分精细,选用农民自种的优质花生米,配上茴香、八角、橙皮、盐、白糖等多种调料浸泡后晾干,再下锅焙烤,所制作出来的花生米具有“香、酥、甜、脆”等特点,受到广大消费者的喜爱。

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