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面条和米饭哪个热量高 面条和米饭哪个更容易长胖

2021-01-26  来源:  【字体:  

  日常生活中,面条和米饭是比较常见的两种主食。但很多人表示,如果想要减肥的话,最好不要吃面条和米饭,最好用其他食物来代替。实际上,米饭还是要吃的,否则身体不能摄取足够的热量。那么,面条和米饭哪个热量高呢?和小编一起来看看吧!

面条和米饭哪个热量高 面条和米饭哪个更容易长胖

面条和米饭哪个更容易长胖

  相比较来说,米饭的热量比面条的热量高一些。米饭和面粉所含淀粉量相差不多,但是烹饪之后二者均会吸水膨胀,那么热量就会有差异。面食更容易消化吸收,而且使人更具有饱腹感,更适合消化能力弱的人群。

  但是,减肥期间还是适当的吃一些米饭,以满足每天身体代谢所需的碳水化合物。米饭和面食所含营养成分不同,还是要注意米饭面食均衡搭配,才能达到最好的效果。

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  米饭与大米唯一的区别就是含水量的不同。大米要变成米饭就得吸水,一吸水每颗大米的含量水就会从不到 15% 飙升到70%。按正常的吸水量和口感程度算下来,100克大米大概能煮出200 多克的米饭。

  面条和米饭是一样的。面粉变成面条,也是要加水的,而且煮面的时候,面条还会吸收点面汤。因此,总的算来,面条的含水量其实达到了72%。

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  想减肥的话,优先选米饭或面条,但是不能吃太多。再者,人仅仅吃米饭或面条是不够的,能掺点杂粮是最好的。当然,如果真的是想减肥,仅仅控制吃东西是不够的,还应多运动,这才是正确的减肥之道。

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