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永州有哪些特产 湖南永州特产

2021-01-25  来源:天气网  【字体:  

  永州的特产有永州喝螺、宁远肉馅豆腐、永州血鸭、东安土鸡、永州酱板鸭、刺儿茶、永州异蛇酒、明山石雕、江华十八酿、永州薄荷、江华苦茶、蓝山牛屎酒。

  永州特产一:永州血鸭

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  永州血鸭是湖南永州的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,传说起源于太平天国运动期间。其制作工艺十分精细,选用鸭肉,鸭血,仔姜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的血鸭味香辣,肉鲜嫩,油重抱芡,咸鲜适口。

  永州特产二:永州酱板鸭

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  永州酱板鸭是湖南永州的传统名吃,有着非常悠久的历史,起源于清朝末年,其选料考究,制作精细,选用肥嫩的鸭子为主要原料,宰杀洗净,配上各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酱板鸭素以香、肥、脆、嫩而闻名。

  永州特产三:新田板栗

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  新田板栗产于湖南新田秀峰山崇山峻岭之中、空气新鲜、环境无污染,土壤含硒量高、培育出天然绿色食品颜色鲜艳、营养丰富、口味极佳,含蛋白质5.7%、脂肪2%、碳水化合物62%、维生素和人体不可缺少的硒微量元素等,果实大小均匀质量优质。

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