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台北有哪些特产 台湾台北特产

2021-01-23  来源:十三月月月月月  【字体:  

  台北的特产有红烧牛肉面、卤肉饭、蚵仔煎、茶油面线、盐酥鸡、文山包种茶、埔里绍兴酒、西螺酱油、木棚铁观音、菜肉汤圆、阿娟肉粽、大桥肉粽、甜不辣、阿宗面线。

  台北特产一:红烧牛肉面

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  红烧牛肉面是台北的传统特色小吃,其制作方法非常精细,用料考究,选用牛腱肉,切面,番茄为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的牛肉面口味鲜香,营养丰富。

  台北特产二:卤肉饭

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  卤肉饭是台北的传统特色小吃,其制作方法并复杂,选用猪五花肉,鹌鹑蛋,米饭为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的卤肉饭肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。

  台北特产三:西螺酱油

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  历时百年的西螺酱油,之所以历久不衰,是因为以纯黑豆酿造。与坊间黄豆+小麦酿制或者速酿酱油(化学酱油)大不相同;黑豆加上气候、水质等天然环境,酱油之乡就在西螺。

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