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南部有哪些特产 四川南部特产

2021-01-23  来源:十三月月月月月  【字体:  

  南部的特产有麻婆豆腐鱼、陈皮牛肉、方酥锅魁、南部烧麦、卧龙鲊、升钟酸菜、蜀凯牛奶、大桥豆瓣、西河山羊、金丝鲤鱼、腊肉、川北凉粉、奶汤面、炖鸡面、广汉缠丝兔。

  南部特产一:陈皮牛肉

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  陈皮牛肉是四川南充南部县的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用中药和牛肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的陈皮牛肉色泽红亮,质地酥软,麻辣回甜,陈皮味香。

  南部特产二:南部烧麦

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  南部烧麦是四川南充南部县的传统特色小吃,南部县是一个以烧麦闻名的城市,其制作工艺十分精细,用料考究,馅料多样,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的南部烧麦皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富。

  南部特产三:南部脆香甜柚

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  南部县脆香甜柚,是柑桔属中较早熟的柚类良种。果形美观,果大皮薄,质脆化渣,酸甜适度,香气浓郁,可溶性固形物高,汁多核少,营养丰富,风味独特,品质优良,深受消费者的欢迎。

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