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华山有哪些特产 陕西华山特产

2021-01-22  来源:十三月月月月月  【字体:  

  华山的特产有踅面、麻食泡、华阴凉粉、大刀面、红芽香椿、花椒、踅面、麻食泡、槐花麦饭、肉夹馍、泡馍、锅盔、山榛子、蜜饯、华山灵芝、八一粉条、华阳糍粑。

  华山特产一:华山灵芝

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  华山灵芝分为野生和人工培植两种。华山野生灵芝自然生长于山上悬崖陡壁间,历经艰辛,方可采摘,故弥足珍贵。1992年,有人在山上发现采集到一个高80公分、重8.1公斤的巨型灵芝,被誉为“华岳仙草”,成为一大奇观。华山灵芝其色赤褐,菌盖环纹明晰、有光泽可入药。

  华山特产二:华阴凉粉

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  华阴凉粉是陕西华阴县的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,用料独特,风味各异,食用时,将凉粉可削成长条形薄片,盛入碗中,调入油泼辣子芝麻酱醋酱油芥末蒜泥精盐花椒面等佐料,吃起来咸酸香辣鲜诸味俱全,味道柔软滑爽,口感极好。

  华山特产三:大刀面

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  大刀面是陕西华山的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于宋朝,其制作工艺十分精细,选用特制精白面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的大刀面薄如纸、细如线、筋而不断,吃起来醇香可口,味道宜人。

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