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黄瓜拌银耳的做法 怎么做银耳拌黄瓜

2021-01-22  来源:  【字体:  

凉拌黄瓜想必大家都吃过非常多了,这是一种非常具有人气的凉拌菜,口感清脆,当然黄瓜还可以和很多的菜肴一起凉拌着吃。今天教大家黄瓜拌银耳的做法,喜欢吃凉拌黄瓜的可以试试。

黄瓜拌银耳的做法 怎么做银耳拌黄瓜

怎么做银耳拌黄瓜

食材:

银耳1朵、黄瓜1根、胡萝卜10克、小葱1根、蒜3瓣、柠檬半个、酱油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙

黄瓜拌银耳的做法:

1、银耳泡发撕小朵,黄瓜去皮切片,胡萝卜去皮切片,小葱切葱花,蒜切末,柠檬切片;

黄瓜拌银耳的做法 怎么做银耳拌黄瓜

2、锅中倒水,水烧开后,放入银耳焯水3分钟,捞出晾凉;

黄瓜拌银耳的做法 怎么做银耳拌黄瓜

3、然后放入胡萝卜焯水1分钟捞出;

黄瓜拌银耳的做法 怎么做银耳拌黄瓜

4、碗中放入银耳、黄瓜、胡萝卜、葱花、蒜搅拌均匀,再加入柠檬、糖、酱油、香油、麻油,继续搅拌均匀

黄瓜拌银耳的做法 怎么做银耳拌黄瓜

5、最后装盘,撒上葱花即可。

黄瓜拌银耳的做法 怎么做银耳拌黄瓜

小贴士:

黄瓜中富含一种叫做葫芦素C的物质,这种物质可以提高我们的免疫力,从而增强人体的免疫功能。

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