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荆门有哪些特产 湖北荆门特产

2021-01-21  来源:十三月月月月月  【字体:  

  荆门的特产有刘皇叔婆子鸡、蟠龙菜、长湖鱼糕、万寿羹、沙洋豆饼、蟠龙菜、米茶、葛粉、京山桥米、京山乌龟、京山白花菜、纪山龙米、漳河水库草鱼、七里胡萝卜。

  荆门特产一:京山桥米

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  京山桥米是京山市特产,中国国家地理标志产品,不仅是湖北省首个食品类中国名牌,还是首个中国驰名商标。因原产于京山市孙桥镇而得名,其颗粒细长、晶莹剔透,在明嘉靖年间被御定为“贡米”。

  荆门特产二:刘皇叔婆子鸡

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  刘皇叔婆子鸡是湖北荆门的传统特色小吃,有着悠久的历史,相传起源于三国时期。其制作工艺十分精细,选用鸡为主要原料,在经过整形,漂洗干净,腌制,风干等多道制作工艺制作而成,所制作出来的婆子鸡风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长。

  荆门特产三:葛粉

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  葛粉主要产自钟祥市,富含丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素,以及20多种氨基酸和中药有效成份葛根素、葛根黄酮等。可用其制作葛粉汤、羹、饼、包、饺、面条、粉丝等制品。

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