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芹菜可以和鸡蛋一起吃吗 芹菜和鸡蛋能不能一起吃

2021-01-21  来源:  【字体:  

  鸡蛋,是蛋白质含量比较高的食物,吃法有很多,最常见的就是煮鸡蛋。除此之外,鸡蛋也可以炒、炖、蒸、煎、卤等。而芹菜是中国人常吃的蔬菜之一,其也富含蛋白质。那么,都富含蛋白质的鸡蛋和芹菜能不能一起吃呢?和小编一起来看看吧!

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芹菜可以和鸡蛋一起吃吗

  芹菜可以和鸡蛋一起吃。芹菜和鸡蛋同食,不仅不会相克,而且还具有一定疏通肠道的作用。芹菜和鸡蛋可以疏通肠道,所以对便秘的病人也会起到一个调理的作用。另外,高血压病人吃一些芹菜炒鸡蛋也会有一个比较好的作用。不过,最好不要吃得太多。

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  芹菜,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳的功效。

  芹菜中钙、磷含量较高,可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高,经过消化产生一种抗氧化剂,可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动,促进排泄,降低致癌物与结肠黏膜接触时间,预防结肠癌。

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  鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

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