天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 特产 正文

常熟有哪些特产 江苏常熟特产

2021-01-20  来源:天气网  【字体:  

  常熟的特产有蕈油面、叫化鸡、酒酿饼、莲子血糯饭、盘香饼、花边、红木雕刻、河豚、鸭血糯、桂花栗子、桂花酒、杨梅、支塘酒酿饼、王庄西瓜、虞山绿茶。

  常熟特产一:叫化鸡

常熟有哪些特产 江苏常熟特产

  叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜,有着悠久的历史,相传创始于明末清初年间,其制作方法相对来说比较简便,选用鸡为主要原料,然后宰杀除内脏洗净,用黄泥将鸡全部涂抹,然后置于火中煨烤,这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩,风味独特,还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养。

  常熟特产二:酒酿饼

常熟有哪些特产 江苏常熟特产

  酒酿饼是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,面是用清酒酿来发酵的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后,其制作工艺十分精细,所制作出来的酒酿饼甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。

  常熟特产三:杨梅

常熟有哪些特产 江苏常熟特产

  虞山之麓面临尚湖的宝岩湾,栽种杨梅历史悠久,果实汁多甘美。有“小甜山”、“荷叶盘”、“毛滴滴”、“老酸头”、“大叶细蒂”、“小叶细蒂”、“东魁”、“桃红”、“早红”、“螳螂子”、“水晶”等16个品种。

热点推荐

HOT