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达州有哪些特产 四川达州特产

2021-01-19  来源:十三月月月月月  【字体:  

  达州的特产有甘棠馓子、灯影牛肉、开江板鸭、童记麻辣鸡块、酸菜鱼、羊肉格格、东柳醪糟、姜葱螃蟹、龙会红桔、大竹秦王桃、万源老腊肉、三汇特醋、宣汉桃花米。

  达州特产一:开江板鸭

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  开江板鸭是四川达州的传统美食,有着非常悠久的历史,其制作工艺也十分考究,选用该县出产的开江麻鸭为原料生产的板鸭,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的板鸭风味纯正,色泽金黄,清香味爽,肉质细嫩化渣,肥而不腻,独具特色。

  达州特产二:灯影牛肉

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  灯影牛肉是四川达州的传统美食,有着非常悠久的历史,起源于唐朝年间。灯影牛肉的制作工艺十分精细,选料考究,精选的牛后腿腱子肉切片,手工制作,所制作出来的灯影牛肉色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。

  达州特产三:万源富硒茶

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  万源市素有“万宝之源”的美誉,是我国的古老茶区,地处秦巴山区核心区域、四川省最东边,是全国三大富硒地区之一和国家级自然保护区,嘉陵江和汉江上游的生态屏障,悠久的茶叶生产历史和优越的自然生态环境,造就了以“巴山雀舌”为代表的万源富硒茶品牌,为加快万源茶叶开发,推进万源特色经济发展发挥了重要作用。

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