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大寒吃什么养生 大寒吃什么对人身体比较适合

2021-01-19  来源:  【字体:  

  大寒是二十四节气之最后一个节气,于每年公历1月20-21日交节。农历2020年的大寒节气是在2021年1月20日,也就是明天。实际上,大寒的到来意味着天气严寒,最寒冷的时期到来。这个时候一定要注意养生,那么饮食上吃什么好呢?和小编一起来看看吧!

大寒吃什么养生 大寒吃什么对人身体比较适合

  大寒吃什么对人身体比较适合

  大寒吃羊肉、牛肉、鸡肉、排骨等肉类,以及红枣、桂圆、韭菜、核桃、花生、山药、芝麻、小米等食物比较养生。大寒节气主要以御寒、温阳为养生之要,因此选择合适的食材煲一些温热的粥、汤非常合适,不仅增暖,而且适合肠胃消化吸收。

  温补的食物大多含有丰富的蛋白质和脂肪,可以给人体迅速补充热量,抵御寒冷,如羊肉、牛肉、鸡肉、排骨等肉类。另外,中医认为,红枣、桂圆、韭菜、核桃、花生、山药、芝麻、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。

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  怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,比如缺钙会影响血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,从而影响身体产热。因此,冬季不妨多吃点豆制品、虾皮等富含钙质的食物。

  许多女性冬季怕冷与体内贫血缺铁有关,因此可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如猪肝、菠菜、木耳、海带、芝麻等。此外,胡萝卜、地瓜、莲藕、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力。

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  除此之外,大寒还有一些节气食俗,如一些地方有在大寒吃糯米饭的习俗。糯米味甘、性温,食之具有御寒滋补功效。也有一些地方有打年糕、做糍粑的习俗。

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