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西宁有哪些特产 青海西宁特产

2021-01-13  来源:十三月月月月月  【字体:  

  西宁的特产有虫草酒、余酿皮、牦牛肉、青海老酸奶、地毯、炮仗面、尕面片、锅盔馍馍、塔尔寺堆绣、青海玉、藏饰、酥合丸、蜂尔里脊、尕面片、大黄茶。

  西宁特产一:余酿皮

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  余酿皮是青海西宁的特色小吃,选用麦面为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候再配以调料,吃起来辛辣、凉爽、柔韧,滋味悠长。

  西宁特产二:牦牛肉

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  牦牛肉是牛肉中上品,曾被誉为“牛肉之冠”,不仅肉质细嫩,味道鲜美,而且富含高蛋白和多种矿物元素,对人体健康十分有益。风味牦牛肉,肉质酥松细嫩,牦牛肉干口味众多,嚼劲十足。袋装牦牛肉在西宁各大超市和特产店均可买到。

  西宁特产三:青海老酸奶

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  青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史,早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中,就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中,也有许多关于酸奶的记载。可见酸奶在青海问世至少也有一千多年的历史。

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