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汉中有哪些特产 陕西汉中特产

2021-01-11  来源:天气网  【字体:  

  汉中的特产有槟豆凉粉、浆水面、王家核桃烧饼、宁强核桃馍、汉中梆梆面、汉中仙毫、宁强雀舌、五彩稻米、汉水银梭、西乡牛肉干、午子绿茶、谢村黄酒、陕南腊肉、秦巴雾毫。

  汉中特产一:槟豆凉粉

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  槟豆凉粉是陕西汉中的特色小吃,有着悠久的历史。其制作工艺并不复杂,选用淀粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用时再加上各种调料,吃起来十分美味,汉中人夏天喜爱吃凉粉,冬天则喜欢吃热凉粉。

  汉中特产二:浆水面

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  浆水面是陕西汉中的特色小吃,相传起源于刘邦时期,选用面条,芹菜,苦苣,白菜,韭菜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,吃面时,加上浆水、大油、香菜、葱花等,吃起来特别酸香爽口。夏天的浆水,还常常当作预防中暑的清凉饮料,直接饮用。

  汉中特产三:秦巴雾毫

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  秦巴雾毫是陜西省汉中地区的镇巴县的特产,产地境内气候温和,“盛夏无暑,寒冬不凛”,雨量充沛,云雾多,日照少,空气湿度大,土壤肥力好,蕴育了该茶区嫩芽壮,持嫩性强,叶肉厚,茸毛多的鲜叶原料。

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