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泸州有哪些特产 四川泸州特产

2021-01-07  来源:十三月月月月月  【字体:  

  泸州的特产有泸县甜橙、泸州烤鱼、合江荔枝、泸州桂圆、泸州老窖、护国沙田柚、郎酒、先市酱油、纳溪泡糖、古蔺麻辣鸡、泸州白糕、泸州黄粑、纳溪特早茶、白果鸡。

  泸州特产一:泸州烤鱼

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  泸州烤鱼是一道菜品,主要材料是淡水鱼(鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼均可),配料是花生、香菜、韭菜,调料为纯菜油、红辣椒、花椒粉等,通过烤炉烤制、浇汁的做法而成。

  泸州特产二:泸州桂圆

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  泸州桂圆是四川泸州的特色水果,距今已有2000多年的种植历史,泸州有着优越的地理环境,日照充足,雨量充沛,四季分明,无霜期长,温、光、水同季,季风气候明显,特别适合桂圆的生长,所产出的桂圆果肉厚、乳白色、半透明,离核,肉质细脆、化渣,味浓甜,有香气

  泸州特产三:泸州老窖

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  四川泸州老窖是我国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。

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