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泰州有哪些可以带走的特产 江苏泰州特产

2020-12-26  来源:十三月月月月月  【字体:  

  泰州是江苏的地级城市,这里历史非常悠久,自古就是人文荟萃、名贤辈出之地,到泰州一趟,泰州有哪些可以带走的特产呢?

  泰州特产一:中庄醉蟹

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  兴化市的传统名产,历史悠久,曾是清廷贡品。选料讲究,配制精细,肉质细嫩,色清碧玉,其肉质细嫩,味道鲜美,且酒香浓郁,香中带甜,营养丰富。1915年,时任国民政府农商总长兼全国水利局总裁的张謇将“童德大”牌中庄醉蟹推荐到巴拿马国际贸易博览会上,赢得了食品类金奖。

  泰州特产二:梅兰春酒

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  梅兰春酒是泰州的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,在清代的时候就非常出名了,其制作工艺非常精细,选用优质高梁、小麦为主要原料,采取高温制曲、高温蒸馏工艺,经过长期贮存,精心勾兑而成。所制作出来的梅兰春酒色泽微黄,清澈透明,香气幽雅,酒体醇厚,梅兰春酒被选作国礼。

  泰州特产三:靖江肉脯

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  靖江“双鱼牌”猪肉脯始创于1936年,选料精细,采用传统工艺,配以多种天然香料,经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷,曾两次荣获国家金质奖,远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区,是馈赠之佳品。

  泰州特产四:泰兴白果

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  白果是银杏的俗称,泰兴是银杏之乡,以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大拂指银杏”而著称于世。1999年,被昆明世界园艺博览会指定为全国唯一无公害白果,享有永久冠名权。

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