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合肥有哪些可以带走的特产 安徽合肥特产

2020-12-21  来源:十三月月月月月  【字体:  

  合肥是一座悠久的历史之都,诞生了周瑜,包拯,李鸿章等历史名人,到合肥一趟,合肥有哪些可以带走的特产呢?

  合肥特产一:白云春毫

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  白云春毫是安徽省合肥的传统特色名茶,有着悠久的历史,可以追溯到东汉年代。合肥的白云春毫滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底匀称一致,嫩绿明亮。白云春毫中还含有氨基酸,咖啡碱等营养成分,有提神清心,清热解暑的功效。

  合肥特产二:合肥烘糕

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  烘糕是安徽省合肥的传统糕点,有着非常悠久的历史,创始于北宋年间,距今已经有八百多年的历史了。合肥烘糕的制作极为讲究,选用糯米,冰糖为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,合肥生产的烘糕,色泽洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。

  合肥特产三:无为板鸭

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  无为板鸭是安徽省合肥的传统特色美食,有着非常悠久的历史创始于清朝年间。无为板鸭选用巢湖麻鸭为原料,再配以八角、花椒、小茴香等三十多种调料,采用先熏后卤的制作方式制作而成,所制作出来的无为板鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美。

  合肥特产四:合肥麻饼

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  麻饼是安徽合肥的传统名点,有着非常悠久的历史,起源于北宋时期。合肥麻饼选用面粉,麻油为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻饼表面棕黄色,边缘浅黄色,底部黄色,无焦斑,香甜鲜美可口,风味特殊。

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