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潮汕特产有哪些 潮汕有哪些特产

2020-12-16  来源:十三月月月月月  【字体:  

  潮汕是广东的一个片区,是汕头、潮州、揭阳、汕尾四市的统称,是著名的华侨之乡,港澳台同胞祖籍地之一,今天就来看看潮汕有哪些特产吧!

  潮汕特产一:西胪乌酥杨梅

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  西胪乌酥杨梅是广东汕头的特色水果,有着非常悠久的历史,在元代就已经开始种植了。西胪乌酥杨梅产区有着独特的地理环境,产地背风向阳,气候温和湿润,雨量充沛,光照充足,非常适合杨梅的生长,所产出的杨梅色泽深紫红色,鲜亮均匀,果肉厚且酥脆结实,核小而酥,酸甜适口,滋味独特。

  潮汕特产二:九制陈皮

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  九制陈皮是广东潮汕最传统的地方名吃,九制陈皮与别的地方的陈皮不一样,九制陈皮的制作工艺十分复杂,选用优质的柑橘皮为主要原料,在经过保鲜、切皮、腌制等多道复杂的制作工艺制作而成,整个过程都是经晒干或人工干燥而成的,吃起来甘、甜、咸、酸,口感良好,而且还有化痰止咳的功效,还能疏通心脑血管,降血压。

  潮汕特产三:陆河木瓜

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  陆河木瓜是广东省汕尾陆河的特色水果,陆河木瓜有着悠久的历史,据记载,陆河在明朝便开始种植木瓜,至今也已有六百多年的历史了。陆河有着优越的地理环境,光照充足,降雨充沛,气候温和,非常适合木瓜的生长,所种植出来的木瓜外形美观,肉质细嫩,深受广大消费者的喜爱。

  潮汕特产四:潮汕牛肉丸

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  潮汕牛肉丸即汕头牛肉丸,是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。

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