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大田特产有哪些 大田有哪些特产

2020-12-16  来源:十三月月月月月  【字体:  

  大田是福建的县级城市,这座城市历史非常悠久且气候良好,非常适合居住,今天就来看看大田有哪些特产吧!

  大田特产一:武陵烤兔

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  武陵烤兔是福建三明大田的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用优质的鲜兔为主要原料,再配以茶籽油、当归等食材制成,所制作出来的烤兔肉质鲜美,营养美味。

  大田特产二:九层米果

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  九层米果是福建三明大田县的传统特色小吃,是以精质米浆拌油煎葱蒜蒸制而成,每层米浆蒸成后再下一层米浆,连续9次,共9层,故称“九层米果”,所制作出来的九层米果色泽鲜艳,味爽香喷,嫩而不泥,油而不腻。

  大田特产三:永仙鸡

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  永仙鸡是福建三明大田县的传统特色名吃,其制作方法非常精细,选用农家散养的嫩土鸡为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的永仙鸡皮脆肉嫩,色泽金黄,酒香扑鼻。

  大田特产四:大田高山茶

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  大田茶叶生产历史悠久,400年前,已有茶树与茶贸易的文字记载,生产上兴于上世纪八十年代,旺于2000年以后。大田高山茶,乌龙茶外形紧结、重实;色泽乌绿、油润;香气清高悠长,花香显;滋味浓厚甘爽;叶底肥厚软亮;具有显著的高山茶韵和持久耐泡的品质特征。红茶外形条索紧结;香气高锐;滋味甘甜鲜爽;汤色金黄明亮;叶底嫩艳匀红;具有高山红茶特有的品质。

  大田特产五:桃驳李

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  大田县特产桃驳李,果大,单果重30-50克;果球形,含可溶性固形物13%,品质极佳;端阳节前后成熟,且耐贮运,是大田县销量较大、传统的出口商品。

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