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澧县特产有哪些 澧县有哪些特产

2020-12-15  来源:十三月月月月月  【字体:  

  澧县是湖南的地级城市,有着非常悠久的历史,这里有很多历史文化遗迹,到澧县一趟,来盘点一下澧县有哪些特产吧!

  澧县特产一:牛肉粉

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  牛肉粉是湖南澧县的传统名吃,其制作工艺精细,用料考究,选用牛肉,米粉为主要原料,再配以牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁等配料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的牛肉粉肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓,辣烫鲜香。

  澧县特产二:澧县葡萄

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  澧县葡萄是湖南省澧县特产。澧县以盛产优质葡萄出名,素有“北有吐鲁番、南有澧县葡萄”之誉。澧县拥有南方最大的葡萄种质资源圃和良种繁育圃,收集保存种质资源1800多份,是我国南方保存种质最多的资源圃,每年繁育优质种苗20多万株,所产葡萄具有果形优美、果色鲜艳、果味香甜、无公害和无激素等特点。

  澧县特产三:双龙螃蟹

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  双龙螃蟹是湖南澧县的传统名吃,是近几年才名声鹊起的特色菜肴,其制作方法非常精细,选用的洪泽湖和牛奶湖的优质螃蟹为主要原料,洗净后蒸煮,再配以生姜,大蒜等配料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的螃蟹香味四溢,色泽金黄,十分美味。

  澧县特产四:复兴苹果柚

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  复兴苹果柚是湖南省常德市澧县特产。澧县境内大气环流无显著差异,具有明显大陆性、过渡性,适合苹果柚生产和独特品质形成对水分的需要。所产出的苹果柚果肉脆嫩,汁多味浓,甜酸适度,消融化渣,风味独特,口感好。

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