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凤县特产有哪些 凤县有哪些特产

2020-12-15  来源:天气网  【字体:  

  凤县是陕西的县级城市,有着非常悠久的历史,是中国工合运动的发祥地,有“秦蜀咽喉、汉北锁钥”之称,来看看凤县有哪些特产吧!

  凤县特产一:秦岭黑木耳

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  凤县地处秦岭山区,盛产高山野菌。黑木耳是具有代表性的凤县食用菌产品之一。因依托秦岭山脉,与别处产区大棚或菌袋种植不同,凤县木耳将橡树或青岗树锯成1.5米左右的树段,打孔后将菌种种入树内,放在向阳山坡上。任凭天然雨露阳光哺育,不打农药。完全纯天然绿色食品,生命周期约三年,同时吸收树木的营养精华。湿的木耳呈片状和朵状,拿在手上,便能感觉到细滑,肉厚、有弹性。经水浸泡后,柔润透明,食用爽滑可口。

  凤县特产二:凤县肉夹馍

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  凤县肉夹馍是陕西宝鸡凤县的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用优质的面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作馍,然后在配以选用猪后腿精细制作的肉沫,所制作出来的肉夹馍饼酥肉香,爽而不腻,营养丰富。

  凤县特产三:凤县苹果

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  凤县气候适宜苹果生长,果品质量好,是省级优质果品基地。凤县苹果品种繁多,有红富士、新红星、秦冠等品种,其中新红星、红富士获省优称号。凤县独特的自然条件优势决定了苹果的优秀品质,这里海拔高、昼夜温差大,环境无污染,所产苹果果面清洁、蜡质厚、着色鲜艳、硬度大、含糖量高、耐贮藏、货架期长。

  凤县特产四:凤县腊肉

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  凤县腊肉是陕西宝鸡凤县的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用优质的鲜肉为主要原料,在配以花椒,大茴,八角,桂皮等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的腊肉色泽鲜明,咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻。

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