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麻城特产有哪些 麻城有哪些特产

2020-12-14  来源:十三月月月月月  【字体:  

  麻城是湖北的地级城市,有着悠久的历史,因“献寿仙子”麻姑而得名,同时也是著名的革命老根据地,今天就来看看麻城有哪些特产吧!

  麻城特产一:夫子河板鸭

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  夫子河板鸭是湖北麻城的传统名吃,其制作工艺精细,选料考究,选用鸭子为主要原料,再配以食盐等调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的板鸭肉质细嫩紧密,香味浓郁,有“干、板、酥、烂、香”。

  麻城特产二:麻城糍粑

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  麻城糍粑是湖北麻城的传统名吃,打糍粑,在麻城,过去是一件很隆重的事情,只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃到,其制作方法非常精细,采用上等的糯米为主要原料,经过多道工序精制而成,所制作出来的糍粑吃法多种多样,可烤、可煮。味道鲜美,可口。

  麻城特产三:东山老米酒

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  东山老米酒是麻城市东部山区的木子店、东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道醇甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富。

  麻城特产四:麻城辣椒

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  麻城辣椒是湖北黄冈市麻城的特产。“麻城辣椒”,果实外观整齐,色泽光亮,果皮较薄,果肉厚而脆,微辣,味道鲜美,营养丰富。可溶性糖大于1.5%,粗纤维小于1.5%。种植面积达到6700公顷,总产量80万吨,产品畅销上海、武汉、广州等十几个大中型城市。

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