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三台特产有哪些 三台有哪些特产

2020-12-10  来源:十三月月月月月  【字体:  

  三台是四川绵阳的县级市,有着非常悠久的历史,在历史上一直为四川东部政治、经济文化中心,今天就来看三台有哪些特产吧!

  三台特产一:胡豆花

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  胡豆花是四川绵阳三台的特色小吃,有着悠久的历史,起源于民国时期,其制作方法精细,选用黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆花鲜嫩可口,营养美味。

  三台特产二:担担面

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  担担面是四川绵阳三台的传统名吃,有着非常悠久的历史,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。选用面粉,肉,黄豆为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的担担面面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

  三台特产三:崭山米枣

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  崭山米枣产于三台县永新镇崭山村,有数百年的历史,是三台县独具地方特色的小水果,具有脆嫩多汁、甘甜爽口、营养价值高且成分比例最佳、外观悦目等特点。

  三台特产四:潼川豆豉

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  潼川豆豉是四川省的优秀产品,也是各地的川菜大师们主要的调味品之一。炒食、拌食、制汤皆妙,以它烹调各种荤素菜,最能体现川菜的风味。潼川豆豉出产在三台县,因三台古为潼川府,故习惯称为潼川豆豉。

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