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陕北特产有哪些 陕北有哪些特产

2020-12-09  来源:十三月月月月月  【字体:  

  陕北指的是陕西以北,是中国黄土高原的中心部分,包括陕西省的榆林市和延安市,来看看陕北有哪些特产吧!

  陕北特产一:佳县马蹄酥

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  佳县马蹄酥是陕西佳县的传统名吃,有着悠久的历史,用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,所制作出来的马蹄酥色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,是走亲访友时的特色佳品。

  陕北特产二:小米凉粉

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  小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统小吃,选用优质的小米为主要原料,再用传统的制作工艺制作成凉粉。小米凉粉的食用方法非常多样,可以加入辣椒油,红酱油,葱花等调料凉拌着吃,也可以锅中放入少量油,再配以葱姜蒜,炒着吃,不管是哪种食用方法,吃起来都是非常美味的。

  陕北特产三:抿节

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  抿节是陕北的传统特色小吃,其制作工艺并不复杂,由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,然后将抿节煮熟,浇以素汤,并配以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等,食用起来清淡可口,还带一股豆香味。

  延安特产四:延安酸枣

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  延安酸枣是陕西延安的特色水果,有着悠久的历史,据记载,已经有着一千多年的历史了。延安有着优越的地理环境,属暖温带半温润温凉气候,所产出的酸枣有着丰富的营养,其中维生素C含量最高,被誉为“维C之王”。

  榆林特产五:横山羊肉

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  横山羊肉是陕西省榆林市横山区的特色产品,横山养殖羊有着非常悠久的历史,在汉代的时候就有记载了。横山有着非常优越的地理环境,光照充足,水资源非常丰富,饲草资源也非常充足,所制作出来的横山羊肉肉质非常细嫩,肥瘦相间,低脂无膻,香味浓郁,横山羊肉以其独特的美味和营养价值,被誉为“肉中人参”。

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