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承德特产有哪些 承德有哪些特产

2020-12-08  来源:十三月月月月月  【字体:  

  承德是河北的省辖市,有着非常悠久的历史,是首批国家历史文化名城,著名的承德避暑山庄就是在这里,来看看承德有哪些特产吧!

  承德特产一:承德杏仁

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  杏仁是河北承德的特色产品,其产地有着优越的独特的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合杏树的生长,所制作出来的杏仁是高级糕点和糖果的原料,也可以制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等。

  承德特产二:驴打滚

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  驴打滚是河北承德的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,具体来历已经无从考究,驴打滚的制作相对来说还是比较复杂的,秀安永优质的大黄米面,黄豆面,澄沙,白糖为主要原料,在经过制坯,和馅,成型这三道工序,所制作而成的驴打滚外面呈金黄色,内含豆沙馅,入口绵软,香甜适口,吃起来别具风味。

  承德特产三:兴隆山楂

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  山楂是河北承德的特色产品,有着非常悠久的历史,早在明嘉靖年间,兴隆山楂就被视为贡品。其产地有着独特的地理环境,这里海拔高,昼夜温差大,有利于干物质的积累,非常适合山楂的生长,所产出的山楂果实酸甜,还有丰富的营养,可以制成汁、露、糕、酱、蜜饯等。

  承德特产四:黄旗小米

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  黄旗小米又称“康熙贡米”,产自河北省丰宁满族自治县黄旗镇乐园乡及连桂乡,这里土质肥沃,气候温凉,日照充足,利于谷子中干物质的积累与保存,使小米营养丰富,颗粒饱满。丰宁县种植谷子历史悠久,生产的小米米质好,主要品种有山西红谷、大金苗、老不死、齐头黄等,富含人体所需的多种营养成分。

  承德特产五:兴隆柿子

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  兴隆柿子是一种优质的产品,产于兴隆县,柿子是兴隆的传统产业之一,特点是个大饱满、淳甜似蜜、丰腴多汁,色泽金黄。比较有名的品种有磨盘柿子、小火柿子,不仅好吃,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖以及维生素C和钙、磷、铁等物质。是人们喜爱的果品,鲜食、干食均可。

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