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惠安特产有哪些 惠安有哪些特产

2020-12-04  来源:十三月月月月月  【字体:  

  惠安是福建的地级城市,有着非常悠久的历史,更有着“黄金海岸”的称号,今天就来盘点一下惠安有哪些特产吧!

  惠安特产一:惠安烧肉粽

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  惠安烧肉粽是福建惠安的传统特色小吃,有着非常悠久的历史。惠安肉粽的制作工艺十分精细,用料考究,以粽叶为容器,将糯米,香菇,,虾仁,五花肉,小半个煮熟的卤蛋,用特别的技巧包进粽叶里,下锅蒸熟,所制作出来的肉粽清香扑鼻,美味无比。

  惠安特产二:惠安五花肠

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  惠安五花肠是福建惠安的传统特色小吃,就连各种宴席上也可以看到这种小吃。选用惠安特有的五花肠为主要原料,用开水烫熟,用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料,焖至不韧不烂,切片装盘即成,食用的时候可以洒上白糖和五香胡椒粉,吃起来酥脆美味。

  惠安特产三:崇武鱼卷

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  崇武鱼卷是福建惠安的特色小吃,有着非常悠久的历史。其制作方法也非常精细,选用当地盛产的优质鱼为主要原料,以马鲛、鳗、鲨等最佳,刮出鱼肉,配上地瓜粉,采用传统的制作方法制作而成,这个过程对制作人的手艺,发酵程度,蒸煮火候都非常讲究,所制作出来的鱼卷入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香。

  惠安特产四:惠安木雕

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  惠安木雕是福建泉州的传统工艺品,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着上千年的历史了。惠安木雕的制作工艺非常精细,基本是纯手工打造,早期主要用于佛像和建筑物,后面便用于家具用品,工艺精湛,价值很高。

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