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长沙特产有哪些 长沙必买特产

2020-12-03  来源:  【字体:  

  每个城市由于人文历史和经济条件的差异,也导致每个地方的饮食习惯大不一样,就拿长沙来说,其饮食特点主要偏口味辣鲜香,那么,长沙值得购买的特产有哪些呢,下面我们一起来盘点一下。

长沙特产有哪些 长沙必买特产

  长沙特产有湖南名菜酱板鸭、地方土特产浏阳豆豉、宁乡沩山毛尖茶、新鲜爽口的油炸臭豆腐、口味虾、浏阳红桎木、酱板鸭、灵武鸭、腊味制品、糖油粑粑、糖姜片、湘绣、浏阳茴饼等等。

  酱板鸭

  是湖南的一道名菜,有着悠久的历史,相传起源于春秋战国时期。湖南酱板鸭的制作工艺十分精细,十分考究,选用优质的鸭子为主要原料,再经过三十多种的中草药,十多种香料的浸泡,然后再经过风干,烤制等十多道复杂的制作工艺制作而成,所制作出来的酱板鸭酱香浓郁,皮酥肉香,醇香可口,十分美味。

  宁乡沩山毛尖茶

  宁乡沩山毛尖茶产于沩山系大沩山上的天然盆地,这里的茶园属黑色砂质壤土,茶树饱受雨露滋润,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。

  臭豆腐

  长沙臭豆腐非常有名,其味道独特鲜美,脆而不焦,入口香嫩,口感极佳。去长沙旅游,不要忘记带些臭豆腐回家给家人朋友尝尝,体验这类似白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆,让他们回味无穷。

口味虾

  长沙口味虾兴起于长沙教育街、南门口等地,其色艳、汤浓、味重、香辣无比。

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  浏阳豆豉

  浏阳豆豉,是浏阳县的地方土特产。将泥豆和小黑豆加工而成豆豉,呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,而且颗粒饱满。加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品,不失为一种值得带回家的长沙特产。

  浏阳茴饼

  其成品外表美观,面圆微凸,火色金黄光亮,表面起酥,里皮燥脆,内馅丰满,松泡爽口,油甜不腻。是传统特产,具有独特的制造工艺,芳香可人,闻香陶醉。

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